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      拼荊斬棘的山楂
      發布時間:2022/7/26  閱讀次數:57  字體大小: 【】 【】【

      首先,請允許我先介紹一下自己

      我嘛,叫青州敞口山楂

      是一顆有夢想的釀酒山楂

      今天,就由我擔當導游,帶大家瞅瞅

      我和我的兄弟姐妹們精彩充實的“夢想之旅”

      第一站:采摘

      這是我們的出生地-5A級云駝風景區

      打從出生起

      我們每一顆釀酒山楂的終極夢想

      就是成為一瓶優秀的圣八禮山楂酒

      為此一刻不敢松懈

        

      熬過了春霜和病蟲害

      拼命吸取著陽光和養分長大

      我與小伙伴們日漸飽滿與成熟

      將在十月這個秋高氣爽的日子里

      迎來“楂生”的重要時刻

        

      哪怕已做足心理準備

      規則的“殘酷”依舊超乎大家想象

      經歷了田間手工采摘篩選和篩選臺人工篩選

      最后只有那些飽滿無缺的小伙伴才能幸運抵達下一站

      第二站:蒸煮與發酵

      有幸成為一顆及格的釀酒山楂

      接下來卻要歷經“皮開肉綻的酷刑”

      你聽

      在轟隆隆的機器聲中

      我勇敢的小伙伴們正撲通撲通地跳入壓榨機

        

      清洗、蒸煮、分離出汁、發酵...

      在命懸一線的“絞殺”中

      我們也即將迎來新生

      直至完成發酵,我們融合成一體

      從一顆青州敞口山楂涅槃重生為圣八禮山楂酒

      第三站:陳釀

      噓~大家的腳步輕點

      現在我們來到的是山楂酒的天堂-地下酒窖

      我的小伙伴們正在酣睡呢

        

      我們可不是在偷懶

      這個過程就得這么緩慢

      在接下來的一段漫長日子里

      我們在釀酒師細致的照顧下

      靜靜吮吸歲月精華

      逐漸磨平粗糙的單寧

      香氣變得更加凝聚,融合

        

      如此方可化蛹成蝶,達成最后的蛻變

      我和我的小伙伴經歷了陳釀后

      釀酒師會在我們的品質基礎上進行上百種調配

      找到最平衡的比例,灌裝成瓶,送到千家萬戶

        

      人生沒有不散的宴席

      整裝待發的圣八禮山楂酒列成方陣

      準備離開美麗的青州

      前往全國各地

      而我們的釀酒旅程也將告一段落

      “人生喜樂事 相伴圣八禮”

      經過十余年時光洗禮

      圣八禮山楂酒不斷進取

      已成為辦宴席請親朋的體面之選

      期待下一次,在餐桌上與你相遇

        

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