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      雨生紅球藻:抗氧化新貴 新資源食品
      發布時間:2011/8/15  閱讀次數:10693  字體大小: 【】 【】【

               抗衰老是21世紀最重要的生命課題,作為已知的自然界中抗氧化、抗老化能力最強的天然生物——雨生紅球藻,近年來開始被世界食品、美容、醫藥、保健界所廣泛認知。2010年10月,中華人民共和國衛生部發布第17號公告,批準雨生紅球藻為新資源食品,雨生紅球藻作為添加劑,開始正式進入中國的食品、保健以及日化行業。

        日前,由中國社科院食藥中心主辦的“雨生紅球藻功能與研發研討會”在京召開,社科院經濟研究中心張永健主任主持了會議。與會專家認真總結了國內雨生紅球藻產業的發展狀況,并就這一產業的未來展開了熱烈討論。

        與會專家認為,由于國內的技術水平以及涉及時間較晚等因素,國內雨生紅球藻產業的發展要落后于日本、歐、美等地區,但這并不會阻礙“最強天然抗氧化劑”在國內的發展道路,相反,由于國內的基礎比較薄弱,競爭環境相對寬松,雨生紅球藻在國內市場具有更好的發展前景。

        雨生紅球藻是一種生活在淡水中的單紅胞綠藻,該藻能大量累積蝦青素而呈現紅色,故名紅球藻,因為是綠藻中的雨生種,又稱雨生紅球藻。雨生紅球藻中的蝦青素是類胡蘿卜素的一種,也是迄今發現的類胡蘿卜素合成的最高級別產物,在自然界具有最強的抗氧化性,因此被譽為21世紀抗氧化的革命性產品。

        人體的衰老,主要是由于自由基所造成的氧化所至。而紅球藻萃取物特殊的分子構造,可以穿越人體細胞外壁,直接清除細胞內的氧自由基,增強細胞再生能力,維持人體機能平衡和減少衰老細胞的堆積,由內而外保護細胞和NDA健康。我們知道,抗氧化的成分一直都在進步:第一代抗氧化的成分是維生素類,第二代抗氧化是B-胡蘿卜素,輔酶Q10、SOD之類,第三代抗氧化是花青素、葡萄籽、藍莓提取物、綠茶素、硫辛酸、番茄紅素之類,第四代抗氧化成分就是天然蝦青素。研究表明,雨生紅球藻中蝦青素的抗氧化活性是B-胡蘿卜素的10倍、葡萄籽的17倍、硫辛酸的75倍、葉黃素的200倍、維生素E的1000倍。

        目前,天然蝦青素的生物來源一般有3種:水產品加工工業的廢棄物、紅發夫酵母、雨生紅球藻。其中,廢棄物中蝦青素含量較低,且提取費用較高,不適于進行規;a;天然的紅發夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.4%,相比之下,雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%~3.0%。更重要的是,雨生紅球藻所含蝦青素是100%左旋(3S-3 'S)結構,具有最強的生物學活性,優于利用紅發夫酵母等提取的蝦青素,因此可以說,雨生紅球藻是自然界中生產天然蝦青素的最好生物。

        對于雨生紅球藻的研究和應用,歐美、日本、甚至一些東南亞等國家已經領先于中國。有人斷言:21世紀將是抗氧化劑的世紀,而雨生紅球藻,將領導著這場抗氧化革命。哈佛科學家Preston Mason稱,雨生紅球藻中這種天然蝦青素,很可能在他汀類和抗血小板藥之后,掀起第三次預防性藥物的浪潮。

        作為抗氧化之王,雨生紅球藻被發現的生理和生物學功能已達100多種,比如抗衰老、保護皮膚健康、預防心血管疾病、抑制及預防糖尿病、保護眼睛和中樞神經系統、增強免疫力、緩解運動疲勞、增強機體能量代謝、抑制腫瘤等等。相信隨著對雨生紅球藻功能更深入的研究和認識,隨著應用更廣泛的推廣,人類將愈來愈多地享受到雨生紅球藻帶來的益處。

        經過多年的研究,雨生紅球藻被一些大企業如CYANOTECH、FUJI、YAMAHA等用作人類的保健食品、高檔化妝品和藥品。

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      • 評論人:[匿名] 時間: [2011/12/3 22:48:15] IP:[173.8.120.19*]
      • CJcnb4 , [url=http://qnxuyroiyfqh.com/]qnxuyroiyfqh[/url], [link=http://ujtduqgtdtss.com/]ujtduqgtdtss[/link], http://opcosxyczrgn.com/
      • 評論人:[匿名] 時間: [2011/11/22 17:58:31] IP:[41.66.153.6*]
      • tILG1m , [url=http://ubuvxyhhzodr.com/]ubuvxyhhzodr[/url], [link=http://onrajdztolgd.com/]onrajdztolgd[/link], http://zbiyuaeqiypc.com/
      • 評論人:[匿名] 時間: [2011/11/20 4:03:27] IP:[109.230.216.22*]
      • You put the lime in the coconut and drink the aticrle up.

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